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梅干しっていつ食べる?効果的な食べ方と毒消し効果

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整腸作用のある梅干しですが、いつ食べるかで、その効果は異なるようです。

朝食べるのと夜食べるのどっちがいいの?

梅干しはいつ食べたらいいの?

朝ご飯を食べる時、一番最初に梅干しを食べると、お腹に刺激が強すぎるのような気がするのですが、結果は逆で、お腹を下しやすかったのが治るようです。

また、寝る前に梅干しを食べると、太りにくい体質になるそうですよ。
太りやすい体質の人と、太りにくい体質の人との違いは基礎代謝だそうです。
基礎代謝は人間が生きて行くうえで一番大切なエネルギーで、呼吸や温度調節など睡眠中でも消費されるエネルギーです。

基礎代謝は、年齢を重ねると減少し始めます。そして太りやすくなって行ってしまうのです。

梅干しには「クエン酸」が豊富です。
また、水に溶ける「水溶性食物繊維」と水に溶けない「不溶性食物繊維」がバランスよく含まれています。

水溶性食物繊維は、胃の中で長く留まり腹持ちがよくダイエット効果が期待できますし、
不溶性食物繊維は胃や腸で水分を吸収して膨らみ便秘解消や有害物質を排出するデトックス効果が期待できます。

また、梅干しにはポリフェノールも含まれているのでポリフェノール効果も太りにくい身体を作る事が出来ますね。

そして、アルカリ性である梅干しは、酸性に傾いた身体のバランスを整えてくれます。
さらに、抗酸化作用もありますので、活性酸素を除去しアンチエイジング効果もあります。

たくさん食べては逆効果

梅干しを食べるとダイエット効果

いくら身体に良いと言っても食べ過ぎはよくありません。
クエン酸の1日の摂取量は、約2gです。
梅干しで言えば、中玉のもので2~3個といったところでしょうか。

さらに塩分が強いので、お医者さまから塩分を控える様に言われている方は、減塩にするなど注意がいるかもしれませんね。

焼き梅干しダイエット

HOT梅干し

梅干しのダイエット効果の秘密は「バニリン」という成分です。
このバニリンは唯一、梅干しに含まれている成分で、その他の食材から摂取することはできないそうです。

バニリンが小腸で吸収されると脂肪細胞を刺激する働きがあります。
その刺激によって脂肪が燃焼し小さくなる
ことが梅干しの研究によって明らかになりました。

作り方はいたってシンプルで、梅干しをレンジで1分チンするだけです。

梅干しをレンジでチン

そして、梅干しをレンジで1分チンすることでバニリン20%アップするそうです。

もともと常温の梅干しの中には、脂肪燃焼効果のあるバニリンの他に、バニリンとよく似たバニリングコシドという成分が含まれています。

このバニリングコシドという成分には脂肪燃焼効果がありませんが、梅干しに含まれる
バニリングルコシドを加熱すると、分裂してバニリンに変化するするそうです。

つまり、梅干しに熱を加えることによりダイエット効果のある「バニリン」が増ると言う訳です。

このバニリンは、一度熱していまえば冷めても減少しないので、一度に熱して冷蔵庫に保管しておけばOKですね。
作り置きできるのがありがたいですよね。

梅干し効果はこんなにもあります

★ 疲労回復

★ 血流をよくする。

★ 免疫力の向上

★ 骨粗しょう症予防

★ 二日酔い防止

★ 便秘解消効果

★ 肩こりや腰痛解消効果

などなど・・・。

さらに、梅干しには強い抗菌作用がありますので、お弁当に入れておくとお弁当の傷みを遅らせることが出来るようですし、おにぎりも梅干しおにぎりが傷みにくいようです。

身体にいい梅干しですが、食べ過ぎには注意をしましょうね。

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